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北海法國梅裏埃測試片“副溶血性弧菌感染發病高峰期是夏秋季。必須注意的是,副溶血性弧菌感染的平均潛伏期為15小時,短1小時,長可達4天。”廣西壯族自治區疾控中心食品安全風險監測與評價所主任醫師陳興樂介紹,副溶血性弧菌典型的感染疾病是急性胃腸炎,測試片訂購表現為嘔吐、頭痛、腹瀉和低熱等症狀,病程為2至3天,但是對於免疫力低下的人群可能因搶救不及時而導致死亡。介紹,副溶血性弧菌生命力頑強,在抹布和砧板上能存活1個月以上。但是副溶血性弧菌不耐高溫,建議烹飪海產品時一定要煮熟煮透,並盡量避免生食海鮮。
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北海法國梅裏埃測試片采樣時先采有機分析樣,然後采集無機分析樣。有機分析樣采樣時可使用鐵鏟、不鏽鋼鏟等,禁止使用木鏟。采樣前應清除土壤表麵腐殖質。有機分析樣品應使用棕色磨口玻璃瓶,在裝樣時應避免土壤接觸容器磨口處。無機分析樣品應使用竹鏟、竹片直接采取樣品,如用鐵鏟、土鑽挖掘後,必須使用竹片刮去與金屬采樣器接觸的部分,再用竹片采樣。測試片訂購采樣現場要剔除上樣中的礫石等異物,采樣點位間注意及時清理采樣工具,避免交叉汙染,現場測定的項目必須現場測定並記錄相關信息,現場要記錄的信息必須在現場記錄完全,記錄內容至少應包括樣品編號、采樣地點、GPS定位坐標、土壤名稱、采樣點土地利用和植被等基本情況、采樣時間、采樣深度、采樣人姓名等,同時使用400萬以上像素的數碼照相機記錄采樣點位周圍狀況
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