大渡口法國梅裏埃酵母菌和黴菌測試片在食品、飲料加工過程中能夠快速、準確地獲得菌落總數檢測結果對食品質量和生產過程的穩定性控製至關重要。決策速度的快慢和準確性直接或間接地影響食品生產到流通的整個環節，從而*終影響食品的質量和安全。作為被驗證和傳統平板法同樣可靠的方法，3M™ Petrifilm™ 快速菌落總數測試片具有獨特的優勢：快速檢出結果，酵母菌和黴菌測試片批發出結果時間比傳統方法提高一倍；判讀準確，特有的技術減少了菌落蔓延而導致的判讀困難，雙重指示劑技術使計數更簡單；操作簡便，預製培養基的測試片隻需三步，在接種區的周圍加有泡棉屏障，接種更容易。這些優點都避免了由於傳統方法繁複的操作而導致的重複勞動和決策延誤。

大渡口法國梅裏埃酵母菌和黴菌測試片一般測定項目的土壤樣品采集樣品采集方案和采集點位確定後，在實地要依據方案進行采樣。應根據不同的測定對象采集不同深度的土壤樣品，Pb,Cd,As和Hg等重金屬和農藥類，根據其汙染途徑一般積蓄於土壤表層，因此，一般土壤環境分析樣隻采集0～15 cm的表土層，一般不應超過20 cm。有些調查需采集土壤剖麵不同層次的樣品。酵母菌和黴菌測試片批發為防止上層土壤對底層土壤的幹擾，采不同層次土壤時，應從下層采起，逐漸往上。每層采樣厚度不應跨越土壤發生層次。剖麵樣往往為單點樣。在區域性土壤環境質量調查時，表層土壤樣往往為混合樣，一般由相鄰的10～25個樣點混合組成。如果混合樣品量超過所需樣品量時，混勻後可用四分法取舍。樣品據分析項目的性質分別裝入不同的容器，運回實驗室進一步處理。

大渡口法國梅裏埃酵母菌和黴菌測試片風幹後的土樣按照不同的分析要求研磨過篩，充分混勻後裝入樣品瓶中備用。重金屬分析樣要求過100目(0.149 mm)以上的篩，有機汙染物分析樣一般要求過60目(0.25 mm)篩。在處理樣品的每個過程中都要特別注意，對於用於重金屬分析的樣品酵母菌和黴菌測試片批發，不要接觸金屬器具以免樣品受到汙染，一般采用瑪瑙研缽和尼龍網篩等；而用於有機汙染物分析的樣品，則應防止使用塑料工具。樣品瓶內、外各具標簽一張，寫明編號、采樣地點、土壤名稱、采樣深度、樣品粒徑、采樣日期、采樣人、製樣時間和製樣人等項目。

大渡口法國梅裏埃酵母菌和黴菌測試片采樣時先采有機分析樣，然後采集無機分析樣。有機分析樣采樣時可使用鐵鏟、不鏽鋼鏟等，禁止使用木鏟。采樣前應清除土壤表麵腐殖質。有機分析樣品應使用棕色磨口玻璃瓶，在裝樣時應避免土壤接觸容器磨口處。無機分析樣品應使用竹鏟、竹片直接采取樣品，如用鐵鏟、土鑽挖掘後，必須使用竹片刮去與金屬采樣器接觸的部分，再用竹片采樣。酵母菌和黴菌測試片批發采樣現場要剔除上樣中的礫石等異物，采樣點位間注意及時清理采樣工具，避免交叉汙染，現場測定的項目必須現場測定並記錄相關信息，現場要記錄的信息必須在現場記錄完全，記錄內容至少應包括樣品編號、采樣地點、GPS定位坐標、土壤名稱、采樣點土地利用和植被等基本情況、采樣時間、采樣深度、采樣人姓名等，同時使用400萬以上像素的數碼照相機記錄采樣點位周圍狀況