雲南法國梅裏埃大腸菌群測試片對於水果的保存，郭曉成說，應根據種類的不同而區別對待：桃子、蘋果、葡萄應保持幹燥、裹保鮮膜，入冰箱冷藏室保鮮；西瓜應裹保鮮膜入冰箱保存，保鮮膜連皮包裹；荔枝應用鹽水浸泡，瀝幹入保鮮袋，放冰箱冷凍層，大腸菌群測試片批發食用時先自然解凍；香蕉、木瓜、芒果等熱帶水果應用報紙包裹放在陰涼通風處，切忌放入冰箱，易凍傷。

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雲南法國梅裏埃大腸菌群測試片大腸杆菌的結構。大腸杆菌是人和許多動物腸道中主要且數量多的一種細菌，周身鞭毛，能運動，無芽孢，是原核生物具有由肽聚糖組成的細胞，隻含有核糖體簡單的細胞器，沒有細胞核但有擬核，細胞質中的質粒常用作基因工程中的運載體。大大腸菌群測試片批發腸杆菌與人類的關係。大腸杆菌一般多不致病，為人和動物腸道中的常居菌，能發酵多種糖類產酸、產氣，是人和動物腸道中的正常棲居菌，嬰兒出生後即隨哺乳進入腸道與人終身相伴，其代謝活動能抑製腸道內分解蛋白質代謝的有害物質和抑製微生物的生長。