樂山美國葡萄视频官网APP下载安装環境李斯特菌測試片西安市果業技術推廣中心研究員郭曉成說，水果碰壞凍傷都能食用，但黴變後即使剜掉壞的部分依然有真菌。"產生爛水果的原因一般有三個：一是碰壞，二是凍傷，三是黴變腐爛。碰壞的水果雖然常常呈現令人不悅的褐色，但是完全可以吃。低溫凍傷則一般都是細胞壞死，相對也比較安全。"環境李斯特菌測試片批發郭曉成說，對於黴變腐爛的水果，肉眼能看到黴變時，就意味著果子裏已有黴菌。這些黴菌以青黴為主，其產生的展青黴素會產生引起動物的胃腸道功能紊亂、腎髒水腫等病症。雖然黴菌隻在壞的部位，但是黴菌產生的展青黴素卻可擴散，因此對黴變水果的保險處理還是扔掉。

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樂山美國葡萄视频官网APP下载安装環境李斯特菌測試片大腸杆菌致病的傳播途徑傳播途徑主要有食物傳播，水傳播和接觸傳播三種，O157:H7大腸杆菌主要是通過汙染食物而引起人的感染，O157:H7大腸杆菌的致病能力和對胃酸的抵抗力均較強對細胞的破壞性大。環境李斯特菌測試片批發動物來源的食物，如牛肉、雞肉、牛奶、奶製品等是O157:H7大腸杆菌經食物傳播的主要因素，尤其是在動物屠宰過程中這些食物更易受到寄生在動物腸道中的細菌汙染。

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樂山美國葡萄视频官网APP下载安装環境李斯特菌測試片“副溶血性弧菌感染發病高峰期是夏秋季。必須注意的是，副溶血性弧菌感染的平均潛伏期為１５小時，短１小時，長可達４天。”廣西壯族自治區疾控中心食品安全風險監測與評價所主任醫師陳興樂介紹，副溶血性弧菌典型的感染疾病是急性胃腸炎，環境李斯特菌測試片批發表現為嘔吐、頭痛、腹瀉和低熱等症狀，病程為２至３天，但是對於免疫力低下的人群可能因搶救不及時而導致死亡。介紹，副溶血性弧菌生命力頑強，在抹布和砧板上能存活１個月以上。但是副溶血性弧菌不耐高溫，建議烹飪海產品時一定要煮熟煮透，並盡量避免生食海鮮。

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